“炒个辣子鸡，油烟机我方歇工了。”——这不是段子，是真事。邻居大姐上周刚发一又友圈，手一挥，机器秒关，辣椒烟呛得全家咳嗽，差点把锅铲扔了。

感应开关听着高等，其实厨房里油手、水手、面粉手轮替上阵，红外头三天两端失灵，理智度跟猫同样看脸色。真念念图省事，不如留半张厨房纸，按键同样干净，还免却深夜机器一刹“嘀”一声吓醒全家。

再说杂牌。直播间里“399超强吸力”喊得震天响，真搬回家，霹雷隆像朦胧机，炒个鸡蛋齐能跑烟。最坑的是电机里塞水泥块增重，两年不到轴承哐当响，找售后？店铺齐换头像了。省下的两百块，终末花一千五换主板，还搭上一肚子气。

杂音这事儿，别被“大风量”忽悠。国标65分贝是红线，可有的品牌把推行室数据印成海报，到家一开，72分贝，聊天得靠吼。挑的期间带个手机APP测噪，现场开到爆炒档，超65平直pass，别让油烟机成了厨房里的摇滚乐。

贵≠好。市场里标价八千的“旗舰机”，中枢件和两千多的同款一个供应商，多出来的六千等于玻璃面板镶银边、告白片拍成科幻片。的确念念花点钱，就把预算砸在止回阀和厚烟管上，一百多块的配件，比好看工程更能防倒灌。

至于能听歌、能追剧、能看天气的油烟机，谁用谁祸患。蒸汽一上去，屏幕起雾划不动，油点子溅上去擦齐不敢使劲，一年后系统卡成PPT。厨房是战场，不是客厅，要文娱带个iPad支架，九块九包邮，坏了不青睐。

一句话：吸力够、声息小、牌子能查到售后电话、按键不整花活，价钱两千高下，闭眼买齐不会踩坑。把钱花在烟管、止回阀、依期清洗上，比追“黑科技”的确得多。

毕竟，油烟机干的活只消一个——把烟吸走，不是住持电界的瑞士军刀。